EnglishRussian
г. Мурманск, ул. Позднякова, дом 8, корпус 2 +7-921-037-23-87,  +358-40-721-88-47 office@thekolaland.com

Морошка


Почему вам выгодно покупать морошку у компании «Кольский край»:

  1. Морошка всегда есть у нас в наличии, вне зависимости от урожая.
  2. Вы получаете её точно в оговорённые сроки.
  3. Качество ягод отличное, точно такое, как вы и ожидаете.
  4. Оформляете заказ удобным вам способом по телефону 8 (8152) 22-33-63 или электронной почте office@thekolaland.com  и он сразу поступает в наш офисе в Мурманске.
  5. Если живёте в Норвегии или одной из стран Евросоюза, вам выгоднее купить ягоды морошки у нашей импортной компании Arctic Berry Finland Oy, которая находится в Финляндии, г. Рованиеми, телефон +358 40 7218847, e-mail: info@arcticberry.fi.
  6. Морошка, которая растёт на Кольском полуострове на территории Мурманской области – самая полезная, что неоднократно доказано различными научными исследованиями.

Кто покупает у нас морошку:

  1. Рестораны, ресторанные сети
  2. Предприятия пищевой промышленности
  3. Магазины, сети супермаркетов
  4. Оптовики, поставщики продуктов питания
  5. Пекарни
  6. Школы
  7. Воинские части
  8. Больницы

Купить свежую и замороженную морошку урожая 2018 года

Вы можете у нас купить морошку свежую или замороженную, урожая 2018 года, расфасованную в подходящую вам тару:

Свежая морошка:

  • Лотки пластиковые 0,5 и 0,75 кг

Замороженная морошка:

  • Лотки пластиковые 0,5 и 1 кг
  • Ведерко 0,75 кг
  • Брикет 20 кг
  • Морошка IQF в лотках

IQF (Individual Quick Freezing) – индивидуальная шоковая заморозка, особая технология, при которой ягоды замораживаются отдельно одна от другой, а не единой массой, как при обычной заморозке в ёмкостях различного объёма. Технологически процесс выглядит так: морошку выкладывают на ленту конвейера, которая подаёт её в морозильный туннель. Там она обдувается воздухом при температуре -600С, и на выходе ссыпается в подготовленную тару.

Вне зависимости от способа заморозки морошка, которую мы продаём, сохраняет все свои полезные и вкусовые качества, поскольку замораживается в тот же день, в который была собрана. Перед заморозкой она проходит 2 этапа ручной переборки. Замороженную ягоду мы храним только на собственных, специально оборудованных складах в морозильных установках, свежую – в холодильниках. Каждый год заготавливаем от 60 до 250 тонн этих вкусных, полезных ягод.

Купить сушёную морошку

Спрос на сушёные ягоды растёт, поэтому в 2019 году мы планируем установить технологическую линию вакуумно-сублимационной сушки, которая будет производить сушёную морошку. Тогда и сможем предложить вам её купить. Также будем вести сбор и заготовку листьев морошки (чашелистиков).

Сколько стоит морошка

Стоимость килограмма морошки зависит от урожайности. На 2018 год сформировались следующие цены:

Вид ягоды Свежая Замороженная IQF
Цена с НДС за 1 кг 720 руб. 735 руб. 1100 руб.

Купить морошку оптом

Мы продаём морошку оптом мелкими партиями от 200 кг и крупными – от 5 тонн. В зависимости от спроса, сезона и количества, которое вы хотите купить, индивидуально оговариваем размер скидки для постоянных покупателей.

Доставка морошки по Мурманской области, всей России и Евросоюзу

Мы осуществляем доставку морошки в рефрижераторных контейнерах по Мурманской области, в Москву, СПБ и любой регион России. А также через нашу импортную компанию Arctic Berry Finland Oy в Норвегию и страны Евросоюза.

Оплату принимаем по безналичному расчёту. Работаем по предоплате. С постоянными покупателями можем договариваться о других условиях – постоплата или перевод денег в день поставки.

Где растет ягода морошка в России и как она цветёт в тундре

Ареал произрастания морошки в России – тундра, арктические и северные леса, Сибирь, Дальний Восток, средняя полоса европейской части. Она очень любит влагу, поэтому растёт на болотах и в заболоченной лесной местности. А благодаря устойчивости к холодам может расти далеко на Севере.

Пора цветения морошки на севере – в начале или середине июня. Цветёт она мелкими белыми цветками из пяти лепестков с жёлтыми тычинками и пестиками. Если год урожайный, в тундре цветущая морошка покрывает целые поля до горизонта.

Морошка – ягода очень популярная, поэтому много фотографий и рассказов о том, как она цветёт, а также о периоде её созревания и сбора можно найти на посвящённых Северу форумах.

Сезон созревания и сбора: когда поспевает морошка, когда её собирают

У нас в Мурманске и Мурманской области ягода морошка спеет в конце июля – начале августа. На севере, особенно за полярным кругом, она зреет долго, поэтому максимально напитывается полезными веществами, а сезон её сбора начинается 20-30 июля и длится около 2-х месяцев. Созревает она постепенно, на одном кустике созрела, на другом – ещё нет. Поэтому можно дважды обходить ягодные места, и каждый раз собирать урожай. Причём в лесу она поспевает позже, чем на болотах. Период сбора ягод морошки заканчивается в конце августа – начале сентября.

В более южных регионах морошка идёт чуть раньше, но не всегда. Сроки её созревания во многом зависят не только от места произрастания, но также от погодных условий, количества солнечных дней, температуры воздуха. В народе заметили: если в июне солнце хорошо прогреет землю – ягод будет много, созревать они начнут раньше. А вот сроки сбора морошки, растущей в средней полосе, короткие – 2-3 недели, потому что в сравнительно тёплом климате она быстрее зреет и отходит.

Собирать морошку можно, когда она созрела. Спелая ягода приобретает оранжевый цвет, становится мягкой на ощупь, косточки просвечиваются через полупрозрачную кожицу, ягодка легко снимается с плодоножки – тогда её и начинают собирать. При сборе морошки никогда не пользуются комбайном, потому что она очень нежная, при неосторожном обращении её можно повредить. Поэтому собирать её лучше только руками.

Подведём итоги. Время сбора морошки: конец июля – начало сентября. Собирают её вручную на болотах, вдоль болот, в заболоченных лесах и тундре.

Ну а мы уже собрали для вас морошку, перебрали, охладили или заморозили, и готовы отправить её в любой уголок России и Европы. Вам остаётся просто оформить заказ.